DIE DESTILLATIONSANLAGE

Die Destillationsanlage befindet sich im Dorf. Wir destillieren dort während zwei Monaten unsere Ernte, und auch die von Weinbauern, deren Trauben wir zuvor testen und aussuchen

		Die Destillation
				Wir destillieren von Anfang Dezember bis Ende Januar. Die zwei Retorten funktionieren ohne Unterbrechung und stellen im laufe von 24 Stunden ein bisschen weniger als 1600 Liter Branntwein her. Der Branntwein hat dann einen Alkoholgehalt von 60%. Der Wein geht zweimal durch die Retorte. Folge
Inhaltsangabe	Der Weinberg		Die Rebsorten		Der Keller
Die Flaschen	Geschenkideen		Adresse		@mail